Как варить гречку? Как правильно варить гречку, чтобы она получилась вкусной и рассыпчатой? Эти вопросы часто задают молодые хозяйки. На мой взгляд, варить гречку, гораздо легче, чем рис.
К слову, гречка – удивительно полезный, питательный диетический продукт. По сравнению с другими крупами, гречка содержит меньше углеводов и очень богата аминокислотами и является прекрасным источником железа. Кроме того, гречка содержит большое количество витаминов (В1, В2, В6, РР, Р...) и микроэлементов (кальций, фосфор, йод, щавелевая кислота...).