Самая неприятная часть в приготовлении рыбы – чистка ее от чешуи. Этот процесс – настоящее изощренное наказание, как для опытной домашней хозяюшки, так и для матерого рыбака, желающего поскорее отведать свой неподатливый улов. И особенно это касается окуня, поэтому мы спешим прийти к вам на помощь и хотим рассказать, как чистить окуня с наибольшим эффектом и минимальными потерями.

Отварная рыба – прекрасное диетическое блюдо, вкусное, но при этом простое и быстрое в приготовлении. Однако, несмотря на общую незатейливость процесса приготовления вареной рыбы, каждый ее вид требует особого подхода. В данной статье мы и хотим вам поведать о том, как варить рыбу, а также рассказать о некоторых тонкостях и «подводных камнях», которые могут неожиданно дать о себе знать в процессе готовки.

Вы еще не пробовали украсить рыбную нарезку розами из красной рыбы? Рыбная тарелка получается удивительной красоты, а сделать это совсем не сложно...

Хорошая рыба сама по себе уже является не последним блюдом на праздничном столе, а если нарезка еще и красиво оформлена, то, безусловно, рыбная тарелка станет одной из самых популярных тарелок на столе.

Еще несколько идей по оформлению рыбного ассорти добавилось в нашу коллекцию. Посмотрите как красиво, попробуйте повторить при случае.

Рыба - это не только полезно, но и вкусно, и... красиво. Если приложить немного усилий, то рыбная тарелка приобретет особую привлекательность. Только помните, что никакие ухищрения и украшательские изыски не смогут спасти блюдо вашего праздничного меню, если рыба окажется не свежей.