Несмотря на то, что в сознании большинства людей лайм – это некая очень кислая разновидность лимона, он таковым не является. На самом деле лайм фрукт – это вполне «самостоятельное» цитрусовое, такое же, как апельсин или грейпфрут, при этом многие ученые убеждены, что лайм может быть прародителем лимона.

С давних времен в арабских странах финики снискали славу настоящего «хлеба пустыни». Войны и караванщики брали с собой в походы несколько мешков этих сладких питательных плодов, которые насыщали их и помогали восстанавливать силы. Финики считались не только лакомством – это универсальный продукт, не только прибавляющий сил, но и приносящий неоценимую пользу организму. О том, чем полезны финики, мы и хотим рассказать вам в данной статье.

«Энциклопедия быта» продолжает знакомить своих читателей с удивительными фруктами, произрастающими в разных уголках нашей планеты. Некоторые из этих экзотов уже давно не являются редкостью на прилавках супермаркетов крупных российских городов. Такие как, например, манго, кумкват, карамбола или питахайя. О других экзотических плодах многие из нас только слышали или читали, а о некоторых вообще еще даже и не слышали. Возможно, нойна – для вас до сегодняшнего дня являлась именно таким таинственным незнакомцем. Тогда знакомьтесь.

Вот где пресловутая женская интуиция пригодилась бы как никогда! Ведь будет жутко обидно отдать немалые деньги, а вместо нового яркого вкусового впечатления получить огорчительную вкусовую непонятку или вообще, не дай Бог, полную каку. Согласитесь, задачка для прозорливых – выбрать спелый и вкусный плод манго, если вы раньше никогда в жизни в руках его не держали, не пробовали и имеете только общее представление о том, что этот экзотический фрукт бывает желтого или красного цвета, имеет оранжевую мякоть и пахнет как гель для душа. Так вот, в этой статье, дорогие домохозяюшки, мы расскажем вам о том, как выбрать манго спелый.

Как же пройти в спермаркете мимо этого крохотного апельсинчика, когда он так и притягивает взгляд своим жизнерадостным солнечным ярко-оранжевым цветом и миленьким размером. Так и хочется попробовать, а каков же он на вкус этот симпатичный маленький аппетитный экзотический плод со странным названием кумкват. Как едят кумкват? Ответу на этот вопрос посвящена очередная статья нашей «Энциклопедии быта».

Эту бразильскую ягодку – плод высокой и изящной тропической пальмы асаизейро, в последнее время разрекламировали так, что не удивительно, что у некоторых сложилось впечатление, что асаи чуть ли не панацея от всех болезней. Амазонская виагра, жемчужина Бразилии, фонтан вечной юности… Какими только эпитетами, не наделили маленькую ягоду асаи европейцы за те десять с небольшим лет, как узнали о ее существовании в природе. А вот амазонским аборигенам эта ягода знакома с давних пор и они всегда с удовольствием употребляли ее в пищу.

А вы слышали об удивительных ядовитых ягодах, которые в свежем виде даже в руки брать опасно, и которые после сушки становятся не просто съедобными, а чуть ли не чудодейственными, чуть ли не панацеей? Если верить китайцам и европейским поклонникам ягод годжи.