Мусульманская кухня - это такое множество особенностей и такое разнообразие традиций, что в двух словах и не расскажешь. Так сложилось, что еще со стародавних времен у мусульман, проживающих в различных концах света, гастрономические пристрастия отличались, порой, настолько, что найти в них что-то общее, мягко говоря, не просто.

Пожалуй, один из вопросов, которым регулярно задается любая гостеприимная домохозяюшка, это вопрос «Чем удивить гостей». И поиски ответа на этот вопрос, зачастую, занимают уйму времени и становятся настоящей головной болью. Ведь, (девочки, вы меня прекрасно поймете) даже самое отработанное и прекрасное во всех смыслах меню, рано или поздно требует смены, ибо приедается и уже перестает радовать и удивлять.

На днях подружка озадачила меня вопросом, пробовала ли я когда-нибудь лук латук. Я даже чуть было не начала сомневаться в том, что я вообще что-либо знаю об овощах. Даже пришлось погуглить, чтобы вернуть себе былую уверенность достаточно продвинутого пользователя овощей. Достоверные источники подтвердили, что латук, все-таки, как был, так и остается салатом, а лук латук – это исключительно фантазия некоторых граждан, которым, видимо, просто ловчее произносить рифмообразное словосочетание «лук латук», чем ничем не примечательное, хоть, и единственно правильное словосочетание «салат латук».

Широчайшее разнообразие продуктов в современных супермаркетах дало толчок появлению множества новых рецептов, некоторые ингредиенты которых, нередко, ставят в тупик даже опытных хозяек. К одному из этих загадочных «зверей» можно отнести нашу сегодняшнюю героиню – руколу. Давайте разберемся, что это такое и с чем это есть, а также рассмотрим некоторые салаты с руколой рецепты.

Отварная рыба – прекрасное диетическое блюдо, вкусное, но при этом простое и быстрое в приготовлении. Однако, несмотря на общую незатейливость процесса приготовления вареной рыбы, каждый ее вид требует особого подхода. В данной статье мы и хотим вам поведать о том, как варить рыбу, а также рассказать о некоторых тонкостях и «подводных камнях», которые могут неожиданно дать о себе знать в процессе готовки.

Любые деликатесы – это еда далеко не для каждого желудка и не на любой случай жизни. Поэтому нормальных людей, не отличающихся неистребимой всепоглощающей любовью к кулинарным изыскам и смелыми гастрономическими предпочтениями, некоторые деликатесы могут поставить в несколько затруднительное положение. При этом с полной уверенностью можно сказать, что в числе наиболее распространённых проблем, связанных с деликатесами, два вопроса: как и с чем кушать это неведомое лакомство.

В одной из статей нашей «Энциклопедии быта» мы уже рассказывали вам о том, какие существуют виды супов. А сегодня особое внимание я хочу уделить такому достаточно непривычному для простого смертного россиянина виду горячего, как крем-суп.