Жареная картошечка… Мммм… Один из самых вкусных гарниров, какие только можно придумать. Только вот пожарить картошку вкусно, с хрустящими поджарочками – настоящее искусство, овладев которым, молодая хозяйка может смело вешать себе медаль на грудь и уже не особо усердствовать в освоении прочих гарниров. Итак, как же жарить картошку? Постигаем азы, раскрываем секреты.