А знаешь ли ты, что уксус — это продукт естественного брожения? Оказывается, первыми использовать уксус в быту стали древние вавилоняне семь тысяч лет назад - в 5000 году до нашей эры. По крайней мере, именно к этому периоду относится первое упоминание об уксусе.
Согласно данным историков, вавилоняне делали уксус из фиников и использовали его как приправу, а также в гигиенических и медицинских целях.
А тысячи лет спустя – в 1864 году – знаменитый французский микробиолог и химик Луи Пастер выяснил, что уксус получается из спирта, благодаря деятельности особых уксуснокислых бактерии.
Как известно, натуральный пищевой уксус бывает спиртовой, яблочный, бальзамический, фруктовый, винный, сывороточный, солодовый и т.д. и т. п..
Современные домашние хозяйки, несмотря на бешеные темпы развития производства всевозможных чистящих, моющих и дезинфицирующих средств, упорно и успешно продолжают использовать уксус для того, чтобы отмывать, отчищать и удалять чуть ли не все виды пятен, накипей и прочих загрязнений. Вот лишь несколько секретов, как вы тоже можете использовать или уже давно используете этот замечательный продукт деятельности трудяг-уксуснокислых бактерий.


Уксус при стрике
Если при последнем полоскании шерстяных вещей в воду добавить немного уксуса, это оживит их цвета.

Полоскание в воде с уксусом (3 столовые ложки на литр воды) также помогает придать мягкости шелковым вещам.
Линяющие трикотажные вещи перед стиркой опытные домашние хозяйки замачивают в холодной воде, в которую добавлено немного уксуса. Это помогает сохранить цвет вещи во время стирки.

Залоснившийся от носки воротник шерстяного платья или жакета можно почистить тряпочкой, смоченной в подогретом уксусе, - блеск пропадет.


Уксус для чистки и уборки
Смесь равных частей оливкового масла и винного уксуса поможет придать блеск полированной мебели. Тщательно смешайте полчашки масла и полчашки уксуса и натрите этой смесью полированные поверхности, после чего хорошенько, но без сильного нажима, обработайте поверхности сухой мягкой тряпкой.

Столовый уксус поможет освежить потускневшие цвета ковров. Для этого достаточно протереть ворс ковра смоченной в уксусе тряпочкой, не втирая.

Раствор уксуса, приготовленный из расчета 1 столовая ложка на стакан воды, легко удалит пятна со стекол и зеркал, придаст блеск позолоченным деревянным рамам.

Вернуть утраченный блеск хрусталю и стеклянной посуде поможет полоскание в уксусно-солевом растворе, приготовленном из расчета 2 столовые ложки уксуса и 1 столовая ложка соли на литр воды.

Заляпанные побелкой окна и двери легко отмоются от белых потеков, водой с добавлением уксуса. Смесь готовится из расчета 1 часть уксуса на 2 части воды.

С помощью уксуса чистят никелированную посуду. Для этих целей смешивают 1 столовую ложку уксуса и чайную ложку соли.

Ваткой, смоченной столовым уксусом, будет легко удалить налет от чая или кофе на внутренних поверхностях чашек.

Уксусный раствор – одно из самых известных и эффективных средств для удаления накипи в чайнике. На 1 литр воды обычно берется 4-5 ложек уксуса. Этим раствором наполняют чайник и кипятят 10-30 минут в зависимости от степени загрязнения. После такой процедуры накипь гораздо легче отчищается.


Уксус против запаха
Уксус поможет избавиться от неприятного запаха, появившегося в вашем холодильнике. Для этого стенки холодильника сначала нужно протереть тряпочкой, смоченной в уксуса, разбавленного водой один к одному, а затем оставить в холодильнике на пару часов кусочек ваты, пропитанной неразбавленным уксусом.

С помощью слабого раствора уксуса также легко можно удалить неприятный запах лука, чеснока и даже селедки с рук, ножа и разделочной доски, неприятный запах из термоса.


И это далеко не полный спектр возможностей применения уксуса в быту. Это лишь малая часть секретов домашних хозяек. Возможно, у тебя есть свои секреты. Может быть, поделишься с нами?


Марина ГРЕБЕНЩИКОВА