В одной из статей нашей «Энциклопедии быта» мы уже рассказывали вам о том, какие существуют виды супов. А сегодня особое внимание я хочу уделить такому достаточно непривычному для простого смертного россиянина виду горячего, как крем-суп.

Эта статья про виды супов – небольшой, но, думаю, полезный кулинарный ликбез для начинающих домохозяюшек. Знание, какие бывают супы, поможет вам, во-первых - лучше ориентироваться в разделах кулинарных книг и сайтов, а во-вторых - уже изначально определиться, какие виды супов вы будете, а какие не будете готовить.