Индия – это родина лимона. Именно этот цитрус йоги называют универсальным средством для здоровья и его поддержания. Они говорят, что каждый человек обязан приучить себя в день употреблять хотя бы один лимон или его сок.
Лимон – замечательный фрукт, который убивает вирусы, и отличное бактерицидное средство. Он высоко ценится аюрведическими специалистами за свои свойства. Лимон стимулирует аппетит, улучшает пищеварение и усвоение пищи, обладает успокаивающими свойствами. Эти фрукты насыщены витаминами С и Р, и благодаря им являются прекрасным средством, способными предотвратить ломкость волос и цингу.
Для прекрасных леди, которые хотят нормализировать вес или похудеть, лимоны необходимо обязательно включить в рацион. Каждое утро выпивайте стакан воды с соком лимона и ложечкой меда, и вы вскоре увидите результат.
Хорошо использовать лимон для поста. Если в течении недели вы будете поститься на лимонной воде, то вы сможете подлечить практически все болезни кишечника и желудка.
В Индии в жаркие летние дни особенной популярностью пользуется напиток шикунджи. Приготовить его достаточно просто, смешав сок лимона с сахарным сиропом, а сверху посыпав щепоткой соли и молотыми специями. Смесь специй можно приготовить из 2 чайных ложек кумина молотого, щепотки черного перца, 4-6 молотых гвоздик, 2 грамм черной соли и 2 стручков кардамона, семена которого нужно также перемолоть. Такую смесь вы сможете хранить в сосуде из стекла, главное, с плотной крышкой. Данная смесь подарит приятный аромат вашему напитку и увеличит его усваиваемость.
При ангине полезно делать следующую смесь для полоскания. Смешиваете в одинаковых количествах лимонный сок и мед, полученной смесью проводите полоскание в течении нескольких минут с последующим ее проглатыванием.
Хорошо использовать лимон при стенокардии, сердечных спазмах, астме, одышке. Для этого необходимо приготовить следующую смесь: 1 л меда, сок 10 лимонов, 10 головок тертого чеснока. Полученный продукт оставляется на неделю в закрытой посуде. Такое количество идет с расчетом на 2 месяца.
И помните, нельзя употреблять крахмал и лимон вместе.
Приучайтесь к лимонам и будьте здоровы!