Базилик с древнегреческого переводится как «королевский». Его еще называют «королевским лекарством». Это растение считается священным. Известным базилик стал благодаря своему пряному аромату.
При приготовлении пищи базилик рекомендуют добавлять ща несколько минут до ее готовности. Так базилик придаст блюду необычный вкус и запах. Если же базилик добавить при начале приготовления блюда, то его совсем не будет заметно: он утратит все свои вкусовые качества и запах.
Базилик используют как на кухне при приготовлении пищи, так и в лечебных целях. Это растение очень полезное, и используется во многих случаях проблем со здоровьем. В основном, базилик полезен тем, что в нем содержится огромное количество эфирных масел. Благодаря эфирным маслам, которые входят в состав базилика, он имеет пряный и достаточно нежный вкус. В состав масел базилика входит много полезных веществ, таких как эвгенол, минеральные вещества, фитонциды, линалоол. Все они только положительно влияют на организм человека. Базилик имеет способность способствовать скорейшему заживлению ран, имеет антисептическое воздействие, лечит воспалительные процессы в организме.
Базилик в себе содержит витамины А, С, РР. Благодаря им кожа выглядит красивой, здоровой и ухоженной, стенки сосудов становятся более крепкими, лучше начинает работать сердечнососудистая система. Эвенгол, который содержится в базилике, выводит из организма все вредные вещества, среди которых и холестерин, и разные вредные радикалы. Также базилик нормализирует давление. Если Вы болеете ОРЗ, то базилик поможет Вам снизить температуру тела.
Основными функциями базилика являются укрепление и тонизация организма. Настой из базилика используют, когда кровоточат десна или при неприятном запахе изо рта, во время респираторных заболеваний. Базилик благодаря своим способностям, может смягчать каменные отложения в почках и выводить остатки мочевой кислоты. Если употреблять базилик, то не возникнет никаких проблем с мочегонной системой.
Базилик хорошо влияет на нервную систему человека. Его рекомендуется использовать тем людям, у которых высокая тревожность и нервозность. Соответственно, базилик их понижает. Базилик рекомендуется употреблять, если Вы хотите восстановить свои силы.