Большее количество продуктов, которые мы ежедневно употребляем, полезны для организма человека. Некоторые из этих продуктов необходимы для нормального функционирования организма, поэтому их ни в коем нельзя исключать из своего рациона. Но если некоторых продуктов не хочется, то нужно найти те, которыми Вы можете заменить их для того, чтобы не обделить организм полезными веществами.
Многие люди отказываются от употребления молочных продуктов. Молочные продукты богаты на кальций, участвующий в формировании и укреплении костей. Кальций помогает сворачиваться крови и сокращаться мышцам. То есть, роль кальция для организма чрезвычайно важна. В том случае, если Вы отказались от употребления молочных продуктов, заменить их можно минеральной водой, в которой содержится определенное количество кальция. Добавьте в рацион ежедневного питания шпинат, петрушку, миндальные орехи, капусту. Для лучшего усваивания кальция организмом нужно получать необходимое количество витамина D.
Многие отказываются от употребления в пищу мяса. Мясо является источником белка и железа для организма. Белок – это строительный материал для клеток, а железо регулирует кислородный обмен. Если в организме не хватает железа, это приводит к анемии. Если Вы отказались от мяса, кушайте рыбу. Она содержит почти такое же количество белка, как и рыба. Белок и железо содержат и морепродукты. Не стоит забывать и о том, что для организма полезны и бобовые. Для того, чтобы получать максимальную пользу от бобовых нужно уметь правильно их готовить.
Овощи содержат много воды, витамины группы D, антиоксидантов. При всем этом в овощах мало калорий. В овощах содержится клетчатка, которая помогает очищаться организму. Если Вы ограничиваете себя в употреблении овощей, можете заменить их некоторыми фруктами для того, чтобы получать необходимое количество минералов и витаминов. Но не стоит пренебрегать тем, что можно употреблять в свой ежедневный рацион фрукты. Как правило, они содержат большее количество калорий, чем овощи. Рекомендуют употреблять в пищу только сезонные фрукты, в которых оптимальное количество микроэлементов.
Жаль, что от немногих можно услышать то, что они отказываются от сладостей и фаст-фуда. Эта еда вредна для организма. Она содержит большое количество компонентов, которые не приносят организму никакой пользы. При этом минералов и витаминов в этой пище чрезвычайно мало. Фаст-фуд или сладости лучше заменить салатами из фруктов или овощей. Пользы от этого будет намного больше.