О пользе овсяной каши знает каждый человек. Эту кашу многие ассоциируют с Великобританией, поскольку овсяная каша походит именно с этой страны. Считается, что абсолютно все жители Великобритании на завтрак кушают именно овсяную кашу. В связи с этой традицией в Великобритании ежегодно проводится конкурс на лучшее приготовление овсяной каши. От этого существует  так много способов приготовления овсянки: с шоколадом, медом, орехами, молоком.
Овсяную кашу называют эликсиром вечной молодости и красоты. Употребление овсянки очень полезно для организма: она очищает организм, питает организм полезными веществами и витаминами. Овсянка содержит огромное количество клетчатки. Именно она очищает весь организм от вредных веществ. Благодаря тому, что овсяная каша на 15% состоит из белка, она нормализирует обмен веществ в организме. Также овсянка способствует выделению гормона счастья – серотонина, который помогает организму бороться со стрессами, нормализирует сон и снижает аппетит.
Если употреблять регулярно овсяную кашу, то это поможет укрепить мышцы, количество гемоглобина нормализируется.
Овсяная каша содержит в себе множество витаминов: витамин В(помогают укрепить волосы и ногти), витамин Е, А( эти витамины имеют заживляющее свойство, улучшают обмен веществ в организме), витамины группы В(помогают справиться с проблемами с почками).
Эта каша очень полезна для укрепления и ясности памяти. Если Вы постоянно употребляете овсянку, то на протяжении долгих лет Ваша память будет очень хорошей. Так как овсянка является своеобразным фильтром от попадания холестерина в организм, то рекомендуют кушать овсянку перед  тем, как принимать жирную пищу.
Овсяная каша должна обязательно присутствовать в рационе детей. Ведь она содержит много полезных веществ, полезных для растущего организма.
Не смотря на то, что овсяная каша – достаточно калорийный продукт, но все же если ее варить без добавления сахара, то она не будет способствовать увеличению веса. Витамины, содержащиеся в овсянке, очень быстро и хорошо осваиваются в организме.
Если человек страдает гастритом, то самым лучшим питанием для него станет овсяная каша с киселем. Именно кисель защитит от раздражений слизистую оболочку.
Для того, чтобы получить максимум полезных веществ от овсяной каши, во время ее приготовления желательно добавлять фрукты, сухофрукты, варенье или ягоды.