Аюрведа делит пищу на шесть вкусов (рас) – сладкий, кислый, соленый, горький, острый и вяжущий. Многие продукты питания обладают сразу несколькими вкусами – например, индийский крыжовник амла содержит пять вкусов из шести – то есть, все, кроме соленого, куркума содержит три вкуса – горький, острый и вяжущий.
Аюрведисты рекомендуют ежедневно включать в основной прием пищи все шесть вкусов.

Если ваши идеи об использовании мунг-дала не простираются дальше посыпания салата несколькими пророщенными горошинками, советуем подумать как следует.
Из мунг-дала, как цельного, так и вылущенного, можно приготовить основные блюда, салаты, супы, пасты, закуски, напитки и десерты. Горошек мунг отлично сочетается со злаками, овощами и зеленью, кислыми и терпкими фруктами, другими растениями, специями и травами, и даже рисом, соей и различными орехами.

Весна – лучшее время не только для весенней генеральной уборки своего жилья, но и для чистки нашего собственного организма. В этой статье вы узнаете о том, как именно следует соблюдать очищающие диеты, и об их пользе.
Для тех, кто заботится о своем здоровье, слово «чистка» стало в лексиконе главным. Очищение организма чем-то похоже на генеральную уборку в доме: нужно вытереть пыль, пропылесосить, выбросить ненужные, отслужившие свое предметы, создать в доме свежую, чистую атмосферу.

Саттвичный ум
Люди саттвичной природы умны, у них хорошая память. Они инстинктивно стремятся к чистоте и порядку, заботятся о своем здоровье. Спокойные, добрые, внимательно относятся к другим, проявляя вежливость и готовность помочь; у них отличные манеры.
Они стремятся сделать себя лучше, несмотря на то, что уже достаточно развиты, и сосредоточены на работе, самосовершенствовании, интеллектуальных и духовных поисках.

Сколько уже написано про стресс, но как мало сделано для того, чтобы изгнать его из жизни человечества! В наши дни стресс – главный враг человеческого здоровья и благополучия. Он хуже любой смертельной болезни, ведь он влияет на ум и эмоции, контролирующие все тело.
Современная цивилизация добилась невероятных успехов в обеспечении людей комфортом. Но вместе с добром приходит и зло. Стресс – один из таких побочных эффектов современной жизни.

С восьмигранным обследованием мы уже познакомились, на очереди – десятигранное. Данный метод диагностирования болезней довольно сильно отличается от восьмигранного обследования. Однако эффективность определения недугов от этого нисколько не снижается. Что ж, познакомимся с каждой «гранью» данной методики.

Практически любой человек знает о том, что массаж приносит огромную пользу и массу удовольствия. Абхъянга относится к особо полезным и в то же время быстрым процедурам, так как он длится всего около десяти минут. Абхъянга – это в первую очередь самомассаж, который под силу любому человеку при наличии некоторых знаний.