Все ли полезно, что в рот полезло? Диетологи утверждают, что далеко не все. Если им верить, то многое, что мы с вами едим, попросту медленно и печально нас убивает. Хотя, я слышала и такое мнение, что постоянно отказывать себе в еде, гораздо более вредно - можно вообще инфаркт в итоге схлопотать. И с этим мнением я, пожалуй, соглашусь.

Считаю, что отказывать себе всегда и во всем, постоянно сидеть на изнуряющих диетах ни в коем случае нельзя, сколько бы там лишних килограммов у вас не было. Но и бездумно чревоугодничать тоже не следует. Самый оптимальный вариант – это найти хорошую книгу кулинарных рецептов, благодаря которой вы поймете, что питаться правильно, можно и не ущемляя себя в еде, а полезная еда может быть и очень вкусной, и очень красивой.
Вот, например, если вы являетесь обладательницей пароварки, но не используете сей прибор, то вы не просто зря потратили деньги на него, а еще и неразумно теряете возможность баловать своих домашних блюдами, против которых не будет иметь ничего против ни один диетолог.
Срочно доставайте свою пароварку, стирайте с нее пыль и начинайте использовать ее на пользу себе и своей семье. Где можно взять хорошие рецепты? Например, почитать на едалайт . Это блог одной хорошей хозяюшки, которая не только выкладывает в своем блоге рецепты всяких разных нежирных, но вкусных блюд из простых ингредиентов, но и каждое из этих блюд предварительно сама готовит, фотографирует этапы приготовления, пробует и потом уже выкладывает пошаговую инструкцию с фото. Более того, к каждому из рецептов прилагаются таблицы с пищевой ценностью и калорийностью. Можно даже вообще искать рецепты блюд по их калорийности. Очень удобно и для тех, кто уже привык считать калории, и для тех, кто только начал над этим задумываться.
Кстати, даже праздничный стол можно накрыть на зависть и на радость используя исключительно рецепты здоровой нежирной пищи. Если вы лично такие не знаете, это не значит, что их не существует. Просто нужно потратить немного времени на поиски и на составление нового меню, которое придет на смену вашему традиционному. Благо, сейчас доступ к Интернету есть практически у всех. Попробуйте – вам понравится. Ведь питаться правильно – не значит питаться невкусно!


Лиза БЛИНОВА