Человеческому организму для здоровой работы всех органов необходимы белки, жиры, углеводы и другие вещества. Учение йоги способствует к тому, чтобы отказаться от мясных блюд, а где как не в мясе содержатся белки, так необходимы для организма. Что же тогда делать? Перестать практиковать йогу, пересмотреть свои взгляды или искать альтернативную замену? Выход есть всегда. Ведь белки так же содержатся в орехах, сырах, злаках, бобовых и так далее.
Орехи обеспечивают организм нужным количеством белков. Специалисты рекомендуют их тщательно пережевывать. Можно употреблять так же ореховое масло, оно богато белками и вкусное. Тмин, мак, семя подсолнечника, тыквы, кунжута являются тоже очень полезными продуктами. Их можно добавлять в различные блюда и салаты. Будет вкусно и полезно.
За один прием пищи сможет обогатить организм нужным количеством белков порция бобов, фасоли или чечевицы. Чтобы правильно приготовить бобы, их нужно замочить предварительно на ночь. Когда приступите к готовке, дайте им закипеть, а потом уменьшите огонь, пусть тушатся. Если вы готовите суп с тушеным мясом, то бобы могут заменить овощи. На востоке принято употреблять соевое молоко. Оно очень полезно для организма и готовится с измельченных соевых бобов.
Прекрасным источником белков являются злаки, мучные изделия, натуральные зерна. Люди, которые занимаются йогой, употребляют отваренные или сырые крупы, натуральный рис и хлеб. Все злаки, мука, крупы не должны быть рафинированными, просеянными и очищенными. Если вы не сможете постоянно завтракать блюдами из круп, вы можете добавить в них различные фрукты, йогурты, молоко, чтобы придать изысканного вкуса. Такие блюда будут полезны не только взрослым, но и детям.
Сегодня начали выпускать огромное количество видов хлеба. Среди них есть те, для приготовления которых используют различные сорта муки с добавлением зерен натуральных злаков и отрубей. Если стоит выбор, какой хлеб купить, то предпочтение лучше отдать изделию, которое содержит натуральные зерна. Если вы начнете регулярно употреблять такой хлеб, то вскоре поймете, что он намного питательней, ароматней, да и вкуснее.
Не бойтесь практиковать йогу. Не бойтесь отказываться мясных блюд. Ведь выход есть с любой ситуации. Существует множество продуктов, которые содержат такое количество белков, которое так необходимо для человеческого организма.