Изучая природу на протяжении веков, мудрецы обнаружили в ней определенные, везде повторяющиеся паттерны, - начиная с крупнейших объектов макрокосма до мельчайших микроскопических образований, которые невозможно увидеть невооруженным глазом.
Эти геометрические паттерны структурируют все мироздание. Их можно назвать законами природы.

Основой аюрведического учения являются три доши, от которых зависит человеческая жизнь. Вита, питта и капха (названия дош) регулируют все процессы в организме, а значит, поняв назначение каждой из них и научившись определять состояние каждой доши, можно распознать любой недуг. Более того, опытный аюрведический доктор, обратившись к знаниям о дошах, способен «почуять» даже малейшее отклонение от нормы и, тем самым, предсказать развитие заболевания, в том числе связанные с психикой.

Для большинства людей в мире зерновые являются основной пищей. С точки зрения западного питания к зерновым необходимо добавить хотя бы небольшое количество протеина, чтобы считать это основным блюдом.

Аллергия скорее неприятна, чем опасна, но она не имеет права испортить вам лето.
Расцветают цветы, поют птицы, и деревья, зеленея, наполняются новой жизнью. К несчастью, некоторым это время приносит только бесконечный аллергический насморк, известный как сенная лихорадка. Те из нас, кто страдает от этого сезонного недуга, чувствуют постоянный зуд в носу, глазах и ушах. Иногда начинает болеть и горло. Все это реакция иммунной системы на пыльцу разных растений, летающую в воздухе.

Карри - это хорошо перемешанная комбинация специй, добавляемых в пищу для улучшения пищеварения и улучшения жизненного тонуса организма.
Карри может состоять из трех, четырех или более (до дюжины) различных приправ (специй). Словом «карри» также называют блюда, в состав которых входят эти специи.

Во многих традиционных культурах специи применяются для повышения энергии, снятия стресса, улучшения работы нервной и пищеварительной систем, лечения простуды, головной боли и многих других заболеваний. Готовя пищу, можно изучать интересные концепции блюд, сочетающие в себе вкусовые и лечебные свойства, использовать натуральные специи и различные способы приготовления.

Вопрос: Я часто слышу эту старую поговорку: «Кто по яблоку в день съедает, у того доктор не бывает». Но действительно ли яблоки так полезны, и почему их нужно готовить с добавлением корицы?
Ответ: Яблоки действительно очень ценный и питательный продукт, и к тому же они невероятно вкусны! Помимо того, что они богаты клетчаткой, в них содержится много антиоксидантов и антиканцерогенных веществ, таких как кверцетин и флавоноиды.