Зеленый чай с жасмином известный во всем мире. Этот чай отличается от других сортов чая своим утонченным вкусом и ароматом. Этот чай и сейчас известный в Китае. Для того, чтобы приготовить жасминовый чай нужно минимум две составляющие – это, конечно же, листья зеленого чая и жасмин. Цветы жасмина при приготовлении чая добавляются зависимо от рецептуры чая в определенных пропорциях. И зависимо от сорта чая его смесь проходит определенную термическую обработку. Особенностью листьев зеленого чая является то, что они свободно впитывают в себя аромат жасмина, и запах не выветривается, а сохраняется на протяжении длительно времени.
Жасмин, который находится в зеленом чае, успокаивающе действует на человеческий организм, а именно на работу мозга, действует на таламус. Поэтому врачи — диетологи зеленый чай с жасмином советуют пить при стрессах, неврозах, при проблемах нарушения сна или при депрессиях. Жасмин может быть спазмолитическим средством.
Зеленый чай способствует лечению гепатита, не дает развиваться ревматизму, тонизирует работу сердечной мышцы. Если пить зеленый чай регулярно, то он замедляет старение организма, способствует снижению веса. Сосуды становятся более эластичными.
Настойки зеленого чая используют в медицине для снижения давления, как средство, способствующее заживлению ран, как средство, которое предотвращает высыпания на коже.
Если человека укачивает в дороге, то ему рекомендуют жевать сухие листья зеленого чая. Также они помогают при приступах морской болезни или тошноте. В чае зеленом содержится большое количество цинка, фтора, С1, В2, РР. Зеленый чай выводит из организма токсичные вещества, укрепляет эмаль зубов, выводит токсичные вещества из печени.
Но для того, чтобы польза жасминового чая была максимальной, нужно уметь правильно его заваривать. Перед его приготовлением нужно заварной чайник сполоснуть кипятком. Но не советуют заливать чай зеленый кипятком, поскольку жасминовый аромат не будет таким выразительным. Вода должна быть не из-под крана и не кипяток. Вода должна температурой быть около 80 градусов. Все это влияет на качество вкуса и аромата приготовленного чая.
Самыми знаменитыми зелеными жасминовыми чаями являются чай Нефритовая бабочка или Моли Лун Фэн Чжэн,, Моли Юй Дэ, Моли Цзинь Шань Тянь Хуа. Это самые дорогие уникальные зеленые чаи. Все основные жасминовые чаи начинаются с «Моли». Поэтому если у Вас есть желание перепробовать жасминовые чаи, то основной направляющей является эта приставка.